Självbetjäning ölkranar

Minska beröringspunkter och nära sociala interaktioner
Vanligtvis när du beställer en drink på en traditionell bar måste du få bartenderns uppmärksamhet varje gång du vill beställa. Detta kan inte bara ta en betydande tid, utan det betyder också att du måste interagera med bartendern. COVID-19 har en basreproduktionsfrekvens på över 2 – detta betyder att på traditionella barer ökar infektionsfrekvensen avsevärt när gäster beställer med bartenders som kan bli smittade eftersom de interagerar med så många gäster dagligen.

Ökad effektivitet
Med flera nya förväntningar och regler på plats måste restauranger och barer respektera riktlinjer för social distansering för att hålla kunderna säkra. När du arbetar på en traditionell bar behöver inte bara gästerna hålla ett säkert avstånd, utan bartendrarna som arbetar bör också vara sex fot från varandra. Detta kommer sannolikt att minska deras effektivitet och potentiellt kommer att tillåta färre anställda att arbeta i baren samtidigt.

Undvik att skapa folksamlingar
När du går till en bar är det en stor skara människor – vissa väntar på drinkar och andra pratar med vänner. Detta gör social distansering mycket svår och nästan omöjlig. När kunder häller upp drinkar vid en självhällande dryckesvägg har de friheten att ta sin nästa drink när de vill. Detta ger kunderna möjlighet att välja den säkraste och bästa tiden att gå upp till väggen och hälla upp sin nästa drink. Med självhällningsteknik elimineras trånga barområden helt. Alla kommer att känna sig trygga när de närmar sig väggen, vilket kommer att öka deras totala lycka och tillfredsställelse.

Optimera utrymmet i anläggningen
På grund av de nya reglerna och förordningarna på plats kommer alla mat- och dryckesställen att behöva optimera sin layout. Att överväga hur du gör din layout så covid-vänlig som möjligt kommer att bidra till att öka trafiken till ditt företag. Självhällande dryckesväggar har en enkel layout jämfört med skrymmande barer som tar upp ganska mycket utrymme. Dessa dryckesväggar integreras i väggar, vilket ökar mängden utrymme som krögaren har tillgängligt i sin anläggning. Just nu med reglerna för minskad kapacitet över hela landet är det av yttersta vikt.

Enkel rengöring av skärmen
På traditionella barer kan det, på grund av deras skrymmande karaktär, vara mycket utmanande att visa städinsatser. Kunderna har inte så stor synlighet för att se vad som händer bakom baren, vilket kan skapa en känsla av oro. Eftersom självhällande dryckesväggar vanligtvis är integrerade i väggar är de helt synliga för kunderna. Detta innebär att alla dina städarbeten helt och hållet kommer att visas för dina gäster. De kommer att kunna se dig torka av kranar och skärmar, samt hur ofta du städar. Denna transparens ger kunderna sinnesfrid och vet att din anläggning vidtar alla nödvändiga försiktighetsåtgärder för att hålla dem så säkra som möjligt. Att skapa denna nivå av komfort med dina kunder kommer sannolikt att resultera i positiva recensioner online och mun till mun, vilket ytterligare kan öka din försäljning och öka trafiken.

Maximera kundflödet
Även i en tid där kapaciteten på restauranger och barer är reducerad till någonstans mellan 50-70 %, maximerar självupphällande dryckesväggar flödet av kunder in och ut. Eftersom kunder kan hälla upp drycker samtidigt, kan anläggningarna rotera fler kunder. Detta gör inte bara operatören gladare på grund av deras ökade försäljning, utan det är också en vinstsituation för kunderna eftersom de inte behöver stå i kö för att få sina drycker.

Självbetjäningstekniken för ölkranar har revolutionerat dryckesindustrin, vilket ger kunderna en unik upplevelse och operatörerna med ökad effektivitet och försäljning.

Självhällningsteknik
Teknik för självhällning gör att kunder kan hälla upp sina egna drycker, vilket ger en bekväm och interaktiv dryckesservice. Med självhällkranar kan kunderna enkelt kontrollera sin konsumtion och prova nya drycker utan att behöva vänta på en bartender. Självhällsystem ger också operatörer ett mer effektivt och kostnadseffektivt sätt att hantera sin dryckesservice, vilket minskar driftskostnader och avfall.

Skärm och mobil
Skärmen och det mobila gränssnittet är väsentliga komponenter i systemet inkluderar stöd för självhällningsteknik. Kunder kan använda pekskärmen för att välja sin dryck och hälla upp önskad mängd. Vissa system erbjuder också en mobilapp som låter kunderna bläddra i menyn, lägga beställningar och betala för sina drycker från sina smartphones.

RFID-kort
RFID-kort är ett populärt sätt att autentisera kunder och spåra deras dryckeskonsumtion. Kunder kan ladda sitt RFID-kort med kredit och använda det för att hälla upp drycker vid självhällskranarna. Operatörer kan använda data som samlats in från RFID-korten för att övervaka förbrukningen och anpassa sitt lager därefter.

POS-integration
POS-integration är avgörande för att öka försäljningen, för självhällsystem, eftersom det tillåter operatörer att hantera sitt lager och få tillgång till försäljningsdata från en central plats. Självhällsystem kan integreras med befintliga POS-system, vilket gör det enkelt att spåra försäljning, hantera lager och generera rapporter.

Flödesmätare och ventil
Flödesmätaren och ventilen är nyckelkomponenter i självhällande system, eftersom de styr mängden vätska som matas ut från kranen. Flödesmätare använder ultraljudsteknik för att mäta volymen en viss mängd vätska som matas ut från en bordskran, medan ventiler reglerar flödet av vätska. Dessa komponenter säkerställer att kunderna debiteras korrekt för mängden vätska de häller.

Kylning och skum
Kylning och skum är viktiga aspekter av alla självhällande system. Ölen måste hållas i rätt temperatur på 38 grader för att säkerställa kvalitet, och skummet måste hanteras ordentligt av självserveringssystem för att förhindra spill. Självbetjäningssystem använder glykolkylningssystem för att hålla ölen vid den ideala temperaturen, och speciella utmatningshuvuden för att kontrollera skummet.

Lager och prestanda
Lager och prestanda är kritiska faktorer för operatörer som använder självhällsystem. Operatörer måste ha ett tillräckligt lager av drycker för att förhindra avbrott och övervaka prestandadata för att optimera sitt lager och prissättning. Self-pour-system erbjuder rapporterings- och analysverktyg som tillåter operatörer att spåra försäljning, övervaka lagernivåer och justera prissättningen i realtid.