Ölmaskinens arbetsprincip är att använda högtryckskoldioxidgas för att pressa ut ölet ur fatölsfatet, gå in i kylskåpet och rinna ut ur pipen, den specifika principen består av två delar:
1. Kylprincip
Köldmediet i kylaren kyls genom rören till kondensorröret och filtreras sedan och torkas genom en filtertork. Den rena gasen trycksätts i ett litet kapillärrör och släpps ut omedelbart i kylröret, vilket ger kall luft. Kretsröret återvinner gasen tillbaka in i kompressorn för cirkulation.
2. Kylprincip
Ölet kommer in i kylröret genom röret som är anslutet till fatet, rinner i spiralröret och kyls snabbt, och rinner sedan ut genom röret i ena änden av vinkolonnen, vilket uppnår den kylande effekten.
