1. Kombinerat försockringssystem
Systemet är utrustat med en pulveriserare och en plattvärmeväxlare för att slutföra hela försockringsprocessen från maltkrossning till kvalitativ vört, och för att producera en lämplig fermenterad formad vört. Den innehåller två delar: mäskkokaren och filtrets virveltank. Systemet är tillverkat av rostfritt stål, dekorerat med kopparplåtar och isolerat med speciella isoleringsmaterial.
Försockring kokkärl: maltmaceration, försockring och vörtkokning. Huvudkomponenter: mäskkärl, elvärmare, med reducering, motor.
(1) Försockningsgryta: låt den försockrade mäsken blandas och läcka ut de aktiva ingredienserna i malten jämnt och värm den jämnt.
(2) Elvärmare: för uppvärmning av mäsk, uppdelad i två grupper om sex, kan användas separat eller samtidigt efter behov. Driftspänningen är 380V.
(3) Reducerare och motor: omrörarens kraftkälla och omrörningshastigheten uppfyller processkraven.
(4) Filtreringsbubbelpool: uppdelad i övre och nedre delar är det övre lagret filtertanken, som används för mäskfiltrering, fast-vätskeseparation, och det nedre lagret är bubbelpoolen. Det är en utrustning för separation av fasta ämnen, humle och vört.
(5) Filtertank: huvudkomponenterna är filterplåt av rostfritt stål, vattensprinkler, utloppsrör för vört, etc.
(6) Filterplatta: installerad i botten, den ska vara helt horisontell, sållhålet är ett långt laxstjärtshål och den effektiva filtreringsytan är större än 8% för att säkerställa snabb separation av vört och material, och vörten är förtydligas och filtreras.
(7) Vattensprinkler: installerad i mitten av utrustningen, jämnt sprinklad för tvätttank.
(8) Urtömningsrör för vört: uteslut den klarnade vörten som filtrerats av filterplattan.
(9) Vörtprov: minska avkastningen och filtrera vörtens klarhet.
(10) Whirlpool: Efter kokning går vörten in i tangentiell riktning genom pumpen för att bilda en centrifugalvirvel, och en sedimenthög bildas i mitten av botten av bubbelpoolen för att separera fast och vätska.
2. Jäsningsalkoholutrustning
Koniska fermentorer: slutför hela processen från vörtjäsning till färskt öl. TANKEN ÄR TILLVERKAD AV ROSTFRITT STÅL, ANVÄNDER POLYURETANISOLERINGSLAGER, Isoleringsskiktets tjocklek ÄR 70MM, OCH TANKEN ÄR AUTOMATISKT TVÄTTAD. Det yttre kylbältet kan styra temperaturen på bryggningsprodukten enligt processkraven och ställa in en avgas- och tryckledning, inte mer än 0,2 MPa, och jästavlagringskonbotten i det senare stadiet av jäsningen kan enkelt samlas in och samlas in och kan enkelt samlas in och UPPLADDAD.
3. Utrustning för kyl- och vinlagring
Öl är en lågtemperaturjäst produkt, som kräver köldmedium för att absorbera värmen från mellanprodukter, och temperaturkontroll är en av nycklarna till produktionen. Detta system används främst för processkylning, dvs kylning av vört, jäsbuljong, färskt öl och den värme som behöver avlägsnas under jäsningsprocessen samt lågtemperaturlagring.
4. Kraftfördelning och styrsystem
Kontrollera tilldelning i butik. Flera typer av styrutrustning används i processen för varje del av den elektriska utrustningen, och produktionen och driften är bekväm.
